ในการตัดสินใจที่เป็นข่าวพาดหัวไปทั่วโลก คณะลูกขุนแห่งรัฐแคลิฟอร์เนียได้ตัดสินให้รางวัลจำนวน 289 ล้านดอลลาร์ ซึ่งเป็นจำนวนเงินที่น่าทึ่งแก่อดีตผู้ดูแลพื้นที่ของโรงเรียนในแคลิฟอร์เนีย ซึ่งอ้างว่าเขาทำสัญญากับมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิดนอนฮอดจ์กินส์จากการสัมผัสกับสารเตรียมไกลโฟเสตในเชิงพาณิชย์ สารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก
การตัดสินของคณะลูกขุนได้นำเสนอข้อคิดเห็น
มากมายจากผู้เชี่ยวชาญและผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งข้อดีและข้อเสียก่อนอื่น ขอชี้ให้เห็นว่าการทดลองนี้เกี่ยวข้องกับการสัมผัสกับไกลโฟเสตจากการทำงาน และไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับปริมาณสารเคมีในอาหารของเรา อย่างไรก็ตาม คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อม (EWG) ในวอชิงตัน ซึ่งเป็นองค์กรสนับสนุนที่วิจารณ์การใช้ไกลโฟเสตมาอย่างยาวนาน ใช้โอกาสนี้ในการเผยแพร่รายงานเกี่ยวกับ
ร่องรอยของไกลโฟเสตในผลิตภัณฑ์
ข้าวโอ๊ตและชี้ให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพโดยทั่วไป EWG ที่มีความเข้มข้น “สูง” ที่พบคือ 760 ส่วนต่อพันล้าน นั่นหมายความว่าเด็กเล็กที่รับประทานซีเรียล 100 กรัมจะกินไกลโฟเสต 0.076 มิลลิกรัม หน่วยงานกำกับดูแลส่วนใหญ่สรุปว่าการบริโภคมากถึง 0.5 มก./กก. ของน้ำหนักตัวต่อวันนั้นไม่มีปัญหา ดังนั้นเด็กที่มีน้ำหนัก 10 กก. สามารถบริโภคได้ 5 มก. ต่อวัน 0.076 มก. ที่บริโภคคือ 1/66 ของสิ่งนี้ EWG ใช้การคำนวณของตนเองโดยอ้างอิงจากกฎหมาย Proposition 65 ที่น่าสงสัยของ
รัฐแคลิฟอร์เนีย
เพื่อสรุปว่าความเข้มข้นของไกลโฟเสตที่สูงกว่า 160 ส่วนต่อพันล้านเป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพ จากการเปรียบเทียบ Health Canada ได้กำหนดระดับไกลโฟเสตตกค้างสูงสุดในข้าวโอ๊ตไว้ที่ 15,000 ส่วนในพันล้านส่วน! ที่เรามีคือพายุในชามซีเรียลที่เกิดจากลมที่พัดมาจากองค์กรที่ตื่นตระหนกGlyphosate ไม่เพียงแต่เป็นสารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลกเท่านั้น แต่ยังเป็นสารที่มีการศึกษามากที่สุดอีกด้วย ซึ่งเป็นหัวข้อของสิ่งพิมพ์หลายร้อยฉบับ บางคนอาจคิดว่าหลังจากการวิจัยอย่างครอบคลุมดังกล่าวแล้ว จะมีฉันทามติเกี่ยวกับโปรไฟล์ความปลอดภัยของสารเคมีนี้ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น
วรรณกรรมมีจุดทั้งเอกสารที่อ้างว่าแสดงความปลอดภัย
ของไกลโฟเสตและเอกสารที่อ้างว่าสามารถบ่อนทำลายสุขภาพ โดยการเลือกรายงาน เป็นไปได้ที่จะโน้มน้าวใจผู้ชมว่าการใช้ไกลโฟเสตไม่แสดงความกังวลอย่างมีนัยสำคัญหรือสารเคมีนั้นควรถูกแบน งานวิจัยนี้เต็มไปด้วยความแตกต่างที่ซ้อนทับกัน การวิพากษ์วิจารณ์วิธีการ ข้อกล่าวหาเรื่องอคติ การอ้างข้อมูลที่ปกปิดไว้ และการคาดเดาที่นำเสนอเป็นข้อเท็จจริง เป็นเรื่องยากพอสำหรับคนที่เชี่ยวชาญด้าน
วิทยาศาสตร์ในการแยกเมล็ดพืช
ที่ฉีดพ่นด้วยไกลโฟเสตออกจากแกลบ แต่เกือบจะเป็นไปไม่ได้เลยสำหรับฆราวาสสิบสองคนที่ตกเป็นเหยื่อของการปฏิบัติหน้าที่ของคณะลูกขุน ถึงกระนั้นก็เป็นเพียงคนเหล่านี้ที่ต้องแบกรับภาระหน้าที่ในการพิจารณาว่ามะเร็งของ DeWayne Johnson เกิดจากไกลโฟเสตหรือไม่การศึกษาทางระบาดวิทยาสามารถชี้นำเราให้เข้าใจถึงความเสี่ยง แต่ใช้กับประชากร ไม่ใช่รายบุคคล เราทราบดีว่ามะเร็งลำไส้ใหญ่นั้นพบได้บ่อยในกลุ่มประชากรที่บริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปเป็นจำนวนมาก แต่
ไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่ามะเร็งลำไส้
ของแต่ละคนมีสาเหตุมาจากการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป ไม่ใช่ทุกคนที่กินอาหารดังกล่าวจะเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ และมีหลายกรณีของมะเร็งลำไส้ในหมู่ผู้ที่ไม่เคยกินเนื้อสัตว์แปรรูปแม้ว่าไกลโฟเสตจะเป็นสารก่อมะเร็งที่จัดตั้งขึ้น ซึ่งไม่ใช่ ก็ไม่สามารถสรุปได้ว่ามันก่อให้เกิดมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิดนอนฮอดจ์กินส์เฉพาะบุคคล มะเร็งชนิดนี้มีปัจจัยเสี่ยงหลายประการ ได้แก่ การดื่มแอลกอฮอล์ การติดเชื้อเฮ ลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร การสัมผัสไวรัสตับอักเสบ โรคภูมิต้านตนเองต่างๆ และการสัมผัสกับน้ำมันหล่อลื่น สีย้อมเบนซิดีน ฝุ่นไม้ ยาฆ่าแมลง และยากำจัดวัชพืช
Credit : เว็บบอลตรง
